Die authentischen Aromen der Alpe Cimbra

Im Alpen Hotel Eghel Resort & SPA ist die gute Küche ein wesentlicher Bestandteil des Urlaubserlebnisses. Jeden Tag begleiten wir Sie auf einer Entdeckungsreise zu den authentischsten Aromen des Trentino – mit Gerichten, die von Tradition, Region und unserer Leidenschaft für die Gastfreundschaft erzählen.

Unsere Gerichte entstehen aus frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten, die oft von lokalen Erzeugern stammen. Traditionelle Rezepte und Kreationen mit modernem Geschmack vereinen sich, um Ihnen ein authentisches und emotionsreiches gastronomisches Erlebnis zu bieten.

Zu jedem Gang servieren wir eine erlesene Auswahl an Weinen aus dem Trentino und anderen Regionen Italiens, die jeden Geschmack unterstreichen und jeden Moment am Tisch zu etwas Besonderem machen.

Ob bei einem Abendessen mit der Familie oder einem gemütlichen Beisammensein nach einem Tag in den Bergen – unser Restaurant empfängt Sie in einer herzlichen und familiären Atmosphäre, in der Sie sich wirklich wie zu Hause fühlen werden.

Wo Terroir auf Geschmack trifft

Der Weinkeller des Alpen Hotel Eghel Resort & SPA ist ein intimer und stimmungsvoller Ort, an dem die Wärme des heimischen Holzes auf den zeitlosen Charme des Weins trifft. Ein einladendes und elegantes Ambiente, das Sie auf Ihrer Entdeckungsreise zu den besten Weinen der Region und einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an Weinen aus den renommiertesten Regionen Italiens begleitet.

Jedes Glas wird zu einer Geschichte: Es erzählt von Tradition, Leidenschaft, Weinbergen, Menschen und Regionen, die es zu entdecken gilt. Geführte Verkostungen, Themenabende und exklusive Veranstaltungen machen den Besuch zu einem authentischen und mitreißenden Erlebnis, ideal für alle, die sich gerne von den Düften, Aromen und Emotionen überraschen lassen, die nur der Wein zu schenken vermag.

Cocktails, Aperitifs und entspannte Momente in Folgaria

In unserer Bar, direkt im Alpen Eghel Resort & SPA in Folgaria, wird jeder Moment zu einer Gelegenheit, sich zu entspannen und das schöne Beisammensein zu genießen.

Unser Barkeeper empfängt Sie mit klassischen Cocktails, kreativen Eigenkreationen und einer sorgfältig ausgewählten Auswahl an Weinen, Spirituosen und Aperitifs, die Sie in einer warmen, eleganten und einladenden Atmosphäre genießen können.

Bei sanftem Licht, angenehmen Gesprächen und gemeinsamen Anstoßen ist die Alpen Eghel Bar der ideale Ort, um nach einem Tag auf den Skipisten oder bei der Erkundung der Alpe Cimbra, im Herzen des Trentino, eine genussvolle Pause einzulegen.

Genießen Sie einen Aperitif in Folgaria – mit Geschmack, stimmungsvoller Atmosphäre und herzlicher alpiner Gastfreundschaft.